Le Centre de soutien alimentaire s'est ouvert le 3 janvier 2009 à Atar - Mauritanie.

Le Centre de soutien alimentaire d’ACHEMA, accueille 100 à 125 enfants de moins de 14 ans six jours par semaine, toute l’année, pour les repas du matin et de midi.

Les enfants passent un examen médical effectué par un infirmier.

Les plus dénutris, 30 à 50 % d’entre eux, sont pris en charge et suivis rigoureusement jusqu’à ce qu’ils sortent de la catégorie des sous-alimentés.

Deux cuisinières, un gardien et un aide polyvalent engagés à l’année assurent l’accueil quotidien. Une gérante et un assistant gérant dirigent la logistique et la trésorerie.
Ainsi sont créés et assurés quelques emplois permanents.

Le Centre de soutien alimentaire d’ACHEMA est calqué sur le modèle de deux autres centres actifs dans des quartiers d’Atar, qui sont financés par une assoiation française et gérés depuis leur ouverture en 2007 par Mado et Nema, avec l'assistance de Bouha.
Ces centres sont contraints de refuser chaque jour plusieurs dizaines d’enfants.
Le Centre de soutien alimentaire d’ACHEMA est ouvert dans un autre quartier et répond à un besoin évident de la population.

Ces lieux d'accueil offrent l’opportunité de sensibiliser les mères et les enfants à de multiples questions liées à la santé, telles que l’hygiène, la sexualité et l’allaitement.

Une action efficace, 60 centimes par enfant et par jour!